Gesalzene Garnelenpaste 200g – Mam Tom
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Produktinformationen "Gesalzene Garnelenpaste 200g – Mam Tom"
Produktname: Gesalzene Garnelenpaste – Mắm tôm Hậu Lộc 200g
Importeur: Julia Alex Asianfood s.r.o, Jalodvorská 845/8, Praha 4, 140 00
Herstellungsland: Vietnam
Allergiehinweis: Enthält Garnelen
MHD/Lagerung: An einem trockenen Ort lagern
Beschreibung:
Mắm tôm Hậu Lộc ist eine traditionelle vietnamesische Garnelenpaste aus fermentierten Garnelen und Salz – intensiv im Geschmack und unverzichtbar in vielen authentischen vietnamesischen Gerichten. Hergestellt in der berühmten Region Hậu Lộc, die für ihre hochwertige Garnelenpaste bekannt ist, zeichnet sich dieses Produkt durch seinen kräftigen, salzig-würzigen Geschmack und sein charakteristisches Aroma aus.
Die Paste wird gerne verwendet als:
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Dip zu gegrilltem Schweinefleisch (z. B. Bún đậu mắm tôm)
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Zutat in Saucen und Suppen
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Würzmittel für Pfannengerichte
Vor dem Servieren wird Mắm tôm oft mit Limettensaft, Zucker und Chili vermischt und schaumig geschlagen – so entsteht ein harmonischer, komplexer Dip mit Umami-Tiefe.
Eigenschaften:
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Traditionelle Fermentation
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Kräftiger Geschmack
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Intensives Aroma – typisch vietnamesisch
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Perfekt für Kenner der vietnamesischen Küche
Hinweis: Nur für Liebhaber intensiver Aromen – ein Muss für authentische vietnamesische Hausmannskost.
Zutaten
Fein zerkleierte Garnelen (37%), Wasser, Salz, Zucker.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 302 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 71 kcal |
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| davon Zucker | 2,9 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 13,8 g |
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